Equipo de liofilización al vacío El principio de funcionamiento del equipo de liofilización al vacío: para empezar, congele el producto crudo que se indica por debajo del nivel de temperatura del factor eutéctico para convertir el agua de los artículos en hielo sólido, y luego empaque los artículos pretratados correctamente. 

en la cámara de secado del equipo de secado por congelación al vacío en estado de vacío de nivel de temperatura reducido. El equipo de liofilización al vacío se compone principalmente de cámara de liofilización al vacío, sistema de vacío, sistema de refrigeración, unidad de calefacción y también sistema de control. 

El procedimiento tecnológico fundamental adoptado por los equipos de liofilización al vacío es: pretratamiento→frío→ secado al vacío→ Empaquetado del producto→ artículo terminado. La energía térmica de los artículos es suministrada por la placa calefactora a través de la transmisión de calor o la radiación, para garantizar que el agua del producto se sublima directamente del estado de hielo al estado de vapor. El vapor continuamente sublimado se condensa y se atrapa en el serpentín en forma de U hasta que se detiene el calentamiento y el vacío de acuerdo con la curva de liofilización para cumplir con los requisitos específicos. Después de 15 ~ 24 horas, los productos se secan y el agua se traslada al condensador de vapor del equipo de secado por congelación al vacío.