Bitkisel liyofilizatör ekipmanı Geçirgen çerçeve, dondurularak kurutulmuş sebzeleri nakliye sırasında çok savunmasız hale getirir. Bitkisel liyofilizatör ekipmanı öğeleri için sıklıkla kullanılan ambalaj ürünleri, PE torbaların yanı sıra hafif alüminyum folyo torbalardır. Dondurularak kurutulmuş sebzeler, sebze liyofilizatörü ekipmanı ile işlendikten sonra gözenekli sünger benzeri bir yapıya sahiptir. Ürün ıslakken kolayca alınabilir ve havaya maruz kaldığında oksitlenebilir, bu nedenle dondurularak kurutulmuş sebzeler vakumla paketlenmeli, tercihen azotla doldurulmalıdır; ikincisi, sebze liyofilizatörü ekipmanından gelen yoğun sebze miktarı oldukça fazladır ve bu da paketleme, nakliye ve satış için yardımcı olmaz.

Ne tür paketleme ürünleri kullanılırsa kullanılsın, azot ile doldurulması ve ayrıca oksijen tutucu ve kurutucu içermesi esastır. Bitkisel liyofilizatör ekipmanları serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Mümkünse düşük nemli ve düşük sıcaklıklı bir ortama yerleştirilmesi en iyisidir. Raf ömrü genellikle 2 ila 3 yıldır. Demir kaplara tıkıldığında doğru şekilde genişletilebilir.