Mesin Lyophilization Makanan beku-kering ialah makanan hijau premium yang ditapis oleh mesin lyophilization yang menggabungkan kemudahan, kesihatan, dan juga sifat tulen, menghalang pewarnaan, kemerosotan, kehilangan bahan aktif.

Dengan kajian penyelidikan mendalam tentang mesin lyophilization, rangkaian penggunaan teknologi pengeringan beku untuk pemprosesan makanan semakin berkembang. Produk keluaran daripada mesin lyophilization di pasaran global meningkat pada harga 30% setiap tahun, dan akan menjadi makanan pukal dalam profesion antarabangsa. Oleh kerana mesin lyophilization dilakukan di bawah paras suhu rendah dan juga vakum yang tinggi, kelembapan dalam produk disublimasikan terus daripada keadaan gas yang kuat, jadi ia boleh memanfaatkan sepenuhnya tugas sel, teduhan, bau, keutamaan, bentuk, serta sebagai solekan pemakanan produk kering beku, dan mempunyai kecekapan penghidratan semula yang hebat. Mesin Lyophilization digunakan untuk mengeringkan semua jenis makanan, organik, produk nutraseutikal.

Terdapat banyak pembekal mesin lyophilization, bagaimanapun, hanya beberapa pembuat jenis komersial yang besar.