Mesin lyophilization buah-buahan Menurut konsep pengeringan beku, kami memahami keperluan untuk membekukan buah-buahan kering, mesin lyophilization buah-buahan apa yang kami perlukan perlu mempunyai kapasiti pembekuan cepat. Di sini kita bercakap tentang pembekuan cepat, bukan hanya pembekuan.

Memandangkan tahap suhu pembekuan cepat dikurangkan, ia boleh membekukan air dalam buah-buahan segar dengan cepat kepada hablur ais kecil, supaya mengelakkan pembentukan hablur ais yang lebih besar yang pastinya akan membahayakan rangka dalaman buah, yang membawa kepada penurunan. dalam kualiti barang siap. Mesin liofilisasi buah-buahan menggunakan teknologi pengeringan beku vakum untuk mengeringkan buah-buahan segar. Prinsip mesin lyophilization buah adalah untuk segera membekukan air dalam buah menjadi ais, dan selepas itu membenarkan ais terus sublimat menjadi wap serta menghilangkan. Oleh itu, segar dibekukan kering oleh mesin lyophilization buah. Mesin lyophilization buah-buahan perlu juga boleh mengosongkan ruang. Selepas kelembapan dalam buah-buahan secara praktikal dikeluarkan sepenuhnya, buah-buahan dikeringkan.