Thiết bị đông khô công nghiệp Thiết bị đông khô công nghiệp có nghĩa là máy sấy đông lạnh quy mô lớn được sử dụng để sản xuất hàng loạt. Nó bao gồm không gian tủ đông khác nhau, buồng sấy, bình ngưng hơi, hệ thống lạnh, hệ thống chân không, lò sưởi và cả hệ thống điều khiển.

Một hệ thống xe đẩy có thể chứa trên 100kg nguyên liệu và sau đó vận chuyển sản phẩm đến không gian cấp đông nhanh để cấp đông sơ bộ. Sau khi quá trình cấp đông sơ bộ kết thúc, vận chuyển đến không gian sấy để thăng hoa và cũng sấy cho đến khi sản phẩm khô hoàn toàn. Đưa các mặt hàng đông khô vào phòng đóng gói để đóng gói nhanh chóng. Thiết bị đông khô công nghiệp thường sử dụng không gian tủ đông riêng biệt để làm đông trước (ngoại trừ thuốc cũng như vi sinh vật). Bằng cách làm này, toàn bộ thời gian xử lý có thể được duy trì trong 3 giờ.

Để thúc đẩy hiệu suất sản xuất, thiết bị đông khô công nghiệp được thiết lập với đường ray và xe đẩy để chuyển sản phẩm. Các đường ray bắt đầu với tiền xử lý sản phẩm thô. Sau khi sản phẩm hoàn tất quá trình sơ chế, nguyên liệu chuẩn bị được xếp vào khay. Đặt các khay chứa đầy sản phẩm thô lên xe đẩy.