Lyophilisateur de fruits

Les fruits contiennent des vitamines abondantes, ainsi que divers fruits ont une teinte magnifique différente. Les fruits frais peuvent conserver 3 à 5 jours à température ambiante, et les fruits glacés perdent leur goût et leur nourriture. Congeler des fruits avant la lyophilisation ou lyophiliser directement des fruits frais ?

Quant à la lyophilisation, le produit doit être totalement congelé sans eau à l'intérieur. Toute l'eau contenue dans les fruits doit être congelée jusqu'à l'état de glace avant le séchage. La congélation est nécessaire, ce qui peut aider à économiser tout le temps de lyophilisation, si l'emballage des produits congelés n'est pas un problème. Les fruits frais peuvent également être remplis dans des lyophilisateurs de fruits petits et centraux sans manipulation préalable à la congélation, mais la première étape après le chargement des fruits frais dans l'équipement de lyophilisation consiste également à congeler les fruits directement dans l'état de glace. L'avantage de charger des fruits frais est que l'équipement est beaucoup plus pratique à utiliser.

Les fruits sont une sorte de nourriture, donc le lyophilisateur est le meilleur choix pour la lyophilisation des fruits. Certains fruits sont énormes avec une peau épaisse, pour lyophiliser ce type de fruits, le pelage et la coupe sont la toute première étape ou le traitement de pré-traitement. Les petits fruits à peau fine peuvent être lyophilisés directement sans prétraitement, à l'exception du nettoyage.