Équipement de lyophilisation des légumes Il existe principalement deux types de légumes lyophilisés provenant des équipements de lyophilisation des légumes : les légumes en granulés et également les légumes en poudre. La technique consiste à mélanger 8 sortes de légumes et à les charger dans un équipement de lyophilisation des légumes pour fabriquer des légumes granulés.

Ce type de légumes n'est pas seulement nutritif et savoureux, mais convient également parfaitement aux nourrissons en début de sevrage, aux enfants qui n'aiment pas les légumes, ainsi qu'aux personnes âgées avec une dentition insuffisante, aux personnes qui consomment des aliments liquides ou semi-liquides et aussi athlètes avec un apport alimentaire minimal et d'autres équipes spéciales. Récemment, la demande de légumes lyophilisés en Europe, aux États-Unis et au Japon s'est rapidement accrue, et la quantité d'importation continue d'augmenter d'année en année. Le prix des légumes provenant des équipements de lyophilisation des légumes sur le marché mondial est 4 à 6 fois supérieur à celui des légumes séchés à l'air chaud.

Deuxièmement, l'équipement de lyophilisation des légumes est utilisé pour affiner de nombreux types de légumes en poudre. Ajoutez des légumes en poudre à la farine ou au sucre pour faire des nouilles aux légumes, des gâteaux, des biscuits ainsi que des aliments sucrés, des boissons, etc., qui peuvent conserver le contenu alimentaire, la couleur et la saveur des légumes.