O secador por congelamento a vácuo FD-5000 é um modelo especialmente projetado para um projeto de processamento diário de 30 toneladas, um conjunto deste modelo é adequado para uma capacidade de carga de 5000kg / lote de materiais frescos. A quantidade de produto liofilizado seria diferente conforme a diferença do teor de água dos produtos crus, aproximadamente 15-40% do produto bruto. O tempo de liofilização dos alimentos: 12-20 horas / lote, também decidido principalmente pelo teor de água dos produtos crus; O alimento liofilizado não tem alteração de cor e forma, não perde sabor e nutrientes, e é muito crocante, portanto, é uma forma ideal de secar qualquer tipo de alimento.

Características do secador de congelamento a vácuo FD-5000

1. Maior capacidade de processamento

2. Placas de transferência de calor radiante de alta eficiência

3. O coletor de frio traseiro tem um efeito de condensação mais eficiente

4. Dimensões de transporte e instalação mais adequadas

Aplicação do secador de congelamento a vácuo FD-5000

Pode ser usado para liofilizar uma variedade de alimentos, incluindo frutas, vegetais, plantas, carnes, refeições, sopas, leite e café; também pode ser usado em uma variedade de alimentos mistos para animais de estimação. Além disso, alguns produtos inovadores também podem ser liofilizados.

O secador por congelamento a vácuo é conhecido como secador por congelamento. O vácuo serve para reduzir a pressão na câmara do liofilizador. O ar da câmara é bombeado para fora e a pressão na câmara é reduzida, o que fornece os pré-requisitos necessários para a sublimação. O secador de congelamento a vácuo é diferente do secador a vácuo. O secador de congelamento a vácuo é um secador de sublimação; o secador a vácuo ainda é um secador por evaporação.

A qualidade dos alimentos produzidos pelo liofilizador a vácuo é superior, sem mudança de cor e forma, sem perda de nutrientes, 100% natural e sem aditivos. É amplamente utilizado na produção de frutas liofilizadas, vegetais liofilizados, alimentos liofilizados prontos para comer, alimentos liofilizados para cães e assim por diante.

KEMOLO é um fabricante de liofilizadores a vácuo em grande escala, não uma empresa comercial. KEMOLO tem pesquisas aprofundadas no campo da liofilização a vácuo. Através de dezenas de anos de trabalho árduo, a máquina de liofilização a vácuo fabricada é confiável em qualidade, baixo consumo de energia, bonita no acabamento e barata.