FD-5000 vakumlu dondurucu kurutucu, günlük 30 ton işleme projesi için özel olarak tasarlanmış bir modeldir, bu modelin bir seti 5000 kg/toplu taze malzeme yükleme kapasitesi için uygundur. Dondurularak kurutulmuş ürün miktarı, ham ürünlerin su içeriği farkı kadar, ham ürünün yaklaşık %15-40'ı kadar farklı olacaktır. Gıda dondurarak kurutma süresi: 12-20 saat/parti, ayrıca çoğunlukla ham ürünlerin su içeriğine göre belirlenir; Dondurularak kurutulmuş gıdaların renk ve şekil değişikliği olmaz, lezzet ve besin kaybı olmaz ve çok gevrektir, bu nedenle her türlü gıdayı kurutmak için ideal bir yoldur.
FD-5000 vakumlu dondurarak kurutma makinesinin özellikleri
1. Daha büyük işleme kapasitesi
2. Radyant yüksek verimli ısı transfer plakaları
3. Arka soğuk tuzak daha verimli bir yoğuşma etkisine sahiptir
4. Daha uygun nakliye ve kurulum boyutları
FD-5000 vakumlu dondurarak kurutucu uygulaması
Meyveler, sebzeler, bitkiler, et, yemekler, çorba, süt ve kahve dahil olmak üzere çeşitli gıdaları dondurarak kurutmak için kullanılabilir; çeşitli karışık evcil hayvan mamalarında da kullanılabilir. Ayrıca bazı yenilikçi ürünler dondurularak kurutulabilir.
Vakumlu dondurarak kurutucuya dondurarak kurutucu denir. Vakum, liyofilizatör odasındaki basıncı azaltmak içindir. Haznedeki hava pompalanır ve haznedeki basınç düşürülür, bu da süblimasyon için gerekli ön koşulları sağlar. Vakumlu dondurarak kurutucu, vakumlu kurutucudan farklıdır. Vakumlu dondurarak kurutucu, bir süblimasyon kurutucusudur; vakumlu kurutucu hala bir buharlaştırıcı kurutucudur.
Vakumlu dondurarak kurutma makinesi ile üretilen gıdaların kalitesi üstündür, renk ve şekil değişikliği olmaz, besin kaybı olmaz, %100 doğaldır ve katkı maddesi içermez. Dondurularak kurutulmuş kuru meyveler, dondurularak kurutulmuş sebzeler, dondurularak kurutulmuş yemeye hazır mamalar, dondurularak kurutulmuş köpek maması vb. ürünlerin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
KEMOLO, bir ticaret şirketi değil, büyük ölçekli vakumlu dondurarak kurutucular üreticisidir. KEMOLO, vakumlu dondurarak kurutma alanında derinlemesine araştırmalara sahiptir. Onlarca yıllık sıkı çalışma sonucunda üretilen vakumlu dondurarak kurutma makinesi, kalite açısından güvenilir, düşük enerji tüketimi, işçilik açısından güzel ve ucuzdur.