Équipement de lyophilisation des aliments

L'équipement de lyophilisation des aliments est maintenant largement utilisé dans l'industrie alimentaire, en particulier dans la manipulation d'aliments de grande valeur et d'aliments à haute valeur ajoutée. Parce que la procédure de lyophilisation est effectuée à basse température ainsi que des problèmes de vide, l'eau dans le produit est directement sublimée de l'état de glace à l'état aériforme, de sorte que la couleur, le parfum, la préférence, la forme, ainsi que la composition nutritionnelle -up de la matière séchée peut être maintenu au maximum, et l'efficacité de la réhydratation est excellente.

Étant donné que la technologie moderne de lyophilisation présente des avantages inégalés par d'autres méthodes de séchage, les équipements de lyophilisation des aliments sont devenus les dispositifs de séchage les plus prometteurs. Les articles traités par l'équipement de lyophilisation des aliments sont en bon accord avec les trois grandes tendances : les aliments respectueux de l'environnement, les aliments naturels et les plats cuisinés. Le matériel de lyophilisation alimentaire est également concerné et plébiscité par de plus en plus d'investisseurs. Il existe de nombreux types d'aliments séchés par des équipements de lyophilisation des aliments, et il est constamment inclus dans différents domaines de la manipulation des aliments, notamment : Aliments instantanés. Nouilles instantanées haut de gamme, riz instantané et arôme sans tracas ; Collations lyophilisées comme les fruits lyophilisés, les légumes. Ils sont nutritifs, savoureux et aussi très faciles à consommer.

Boissons instantanées telles que café lyophilisé, thé immédiat, etc. Articles de nutrition et de bien-être. Ginseng lyophilisé, bois de cerf lyophilisé, miel lyophilisé, poudre de gelée royale lyophilisée, pollen lyophilisé, colostrum bovin, poudre d'aloès, etc.